طريقة عمل فتة الضاني الشهية بخطوات بسيطة

فتة باللحم الضاني هي واحدة من الوصفات المفضلة لدى الكثيرين من مختلف الأعمار، وذلك بسبب طعمها الشهي والرائع. لذلك، تسعى العديد من ربات البيوت للبحث عن طريقة سهلة لتحضيرها.

في هذا السياق، نقدم لكم طريقة إعداد فتة باللحم الضاني، بالإضافة إلى التفاصيل اللازمة لتحضيرها، لتسهيل العملية على جميع محبي هذه الوجبة.

مقادير الفتة باللحم الضاني:

– أرز مطبوخ – 2 رغيف خبز (سواء كان شامياً أو بلدي) مقطع إلى مربعات – 3 كيلو جرام من اللحم الضاني بدون عظم ومقطع – 3 ملاعق كبيرة من الخل – 5 ملاعق كبيرة من السمن – 12 فص ثوم مفروم – 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم

طريقة تحضير الفتة باللحم الضاني:

1. ضعي إناءً على النار يحتوي على الماء، الجزر المقطع، بصلة صغيرة، عود من القرفة، ورق اللورا، وحبة هان. 2. دعي الماء يغلي جيداً ثم أضيفي اللحم واتركيه حتى ينضج. 3. أثناء ذلك، حضري الأرز الأبيض في وعاء بإضافة السمن ثم الأرز، وقلبي المزيج قبل إضافة الشوربة، واتركيه حتى ينضج. 4. بعد ذلك، قطعي الخبز وأدخليه الفرن حتى يتحمص. 5. لتجهيز صلصة الفتة، قلّي الثوم المفروم ثم أضيفي صلصة الطماطم، واتركي المكونات تغلي، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود. 6. في وعاء آخر، حمّري الثوم ثم أضيفي الخل وملح وفلفل أسود وكزبرة جافة، وأضيفي كمية من الشوربة. 7. أخيراً، احضري طبقاً وضعي فيه الخبز، واسكبي فوقه كمية من الشوربة، ثم ضعي الأرز، وأضيفي صلصة الطماطم، ثم الثوم والخل، وترتيب قطع اللحم في الأعلى.

استمتعوا بما لذ وطاب!