تعتبر كنافة طاسة بالكريمة واحدة من أشهر الحلويات السهلة واللذيذة التي يمكن تقديمها للأطفال والضيوف في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وخطوات سهلة.
وفيما يلي، سنقوم بشرح طريقة عمل كنافة طاسة بالكريمة، كجزء من حرصنا على تقديم وصفات متنوعة لزوارنا.
مقادير كنافة طاسة بالكريمة
- كنافة
- سمنة
- شربات
الحشو:
- 2 كوب لبن
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- جوز هند
طريقة تحضير كنافة طاسة بالكريمة
- يتم إذابة النشا في مقدار قليل من اللبن، ثم يُخلط مع باقي اللبن في إناء على النار.
- يُقلب الخليط حتى يصل إلى مرحلة الغليان ويصبح القوام كثيفاً، ثم يُغطى ويترك ليبرد قليلاً.
- تؤخذ الكنافة وتُقلب مع السمنة، ثم تُشكل منها طبقة في قاع الطاسة.
- تُضاف بعد ذلك طبقة من خليط المهلبية بشكل متساوٍ.
- تُضاف طبقة إضافية من خليط الكنافة والسمنة على الوجه، ثم تُوضع على النار.
- عندما تتماسك الكنافة من الأسفل، يتم قلبها على الجانب الآخر، وبعدها تُسقى بالشربات وتُقدم.
اقرأ أيضاً: طريقة عمل «طاجن لحم بالبامية» في المنزل
طريقة عمل فتة باللحمة الضاني.