أطعمة طبيعية تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية: أبرزها الخضروات الورقية

الصحة تعتبر من أعظم الثروات التي يمتلكها الإنسان، لذا من الضروري الالتزام بنمط حياة صحي يشمل تناول الأطعمة المفيدة للجسم وممارسة التمارين الرياضية، ذلك لتفادي الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.

يساهم تناول الأطعمة الصحية في تنظيم ضغط الدم، خفض مستويات الكوليسترول، وتحسين أداء القلب بشكل عام. لذلك، نستعرض فيما يلي بعض الأطعمة التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.

أطعمة تسهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب

1- السلمون

يعد السلمون من أفضل مصادر الأحماض الدهنية الأوميجا 3، التي تسهم في خفض ضغط الدم وتقليل الالتهابات ومنع تراكم الترسبات بالشرايين. يُوصى بتناول السلمون مرتين في الأسبوع لتعزيز صحة القلب.

2- الأفوكادو

يفيد الأفوكادو في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وتحسين مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) بفضل الدهون الصحية الأحادية غير المشبعة والألياف المتوافرة فيه، ما يعزز من صحة القلب.

3- التوت

يعتبر التوت غنياً بمضادات الأكسدة التي تحمي القلب من الإجهاد التأكسدي، كما تساهم في الوقاية من أمراض القلب بفضل قدرتها على حماية الأوعية الدموية وتقليل خطر ارتفاع ضغط الدم.

4- الخضراوات الورقية

تحتوي الخضراوات الورقية على مضادات الأكسدة وكمية عالية من الفيتامينات والمعادن، وهي غنية بالبوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم من خلال مواجهة تأثيرات الصوديوم.

5- المكسرات

تساعد المكسرات في خفض مستويات الكوليسترول الضار بفضل احتوائها على الألياف والدهون الصحية، مما يسهم في تحسين وظائف الأوعية الدموية وصحة القلب.

6- زيت الزيتون

يعمل زيت الزيتون على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب بفضل احتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة، مما يدعم صحة القلب.

7- الفاصوليا والبقوليات

تحتوي الفاصوليا والبقوليات على الكثير من العناصر الغذائية والألياف والبروتين النباتي، مما يساعد في خفض الكوليسترول وتنظيم مستويات السكر ويعزز صحة القلب والأوعية الدموية.

8- الحبوب الكاملة

الحبوب الكاملة تسهم في الحفاظ على صحة القلب، إذ تعمل على استقرار مستويات السكر في الدم وتجنب التقلبات التي قد تؤدي إلى الالتهاب.

9- الشوكولاتة الداكنة

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على الفلافونويدات التي ثبت فعاليتها في تحسين تدفق الدم وخفض ضغط الدم، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ولكن يجب تناولها باعتدال.

10- الطماطم

تُعتبر الطماطم غنية بالليكوبين، وهو مضاد أكسدة يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب من خلال تحسين مستويات الكوليسترول وحماية الأوعية الدموية.

أطعمة تساهم في تقليل خطر السكتة الدماغية

1- الخضراوات الورقية

تساهم الخضراوات الورقية في دعم صحة الدماغ من خلال قيمتها الغذائية، إذ تساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم.

2- الجوز والمكسرات الأخرى

يحتوي الجوز على حمض ألفا لينولينيك (ALA) الذي ينتمي لعائلة الأحماض الدهنية الأوميجا 3، ويساعد في تحسين الدورة الدموية وتقليل خطر الإصابة بالسكتات.

3- الحمضيات

تتميز الحمضيات بكونها غنية بفيتامين C، البوتاسيوم، والفلافونويدات، مما يساعد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية وتقليل خطر السكتات.

4- الأسماك الدهنية

تعتبر الأسماك الدهنية مصادر ممتازة للأحماض الدهنية الأوميجا 3، التي تساعد في خفض ضغط الدم وتحسين مستويات الكوليسترول، مما يقلل من احتمالية الإصابة بالسكتة.

5- الزبادي ومنتجات الألبان قليلة الدسم

تساهم هذه المنتجات في تزويد الجسم بالكالسيوم والبوتاسيوم والبروتين بما يحافظ على ضغط دم صحي ويضمن توازن مستويات الصوديوم.

من الضروري اتباع نظام غذائي صحي يتضمن هذه الأطعمة للمساعدة في تعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض.